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Matiere grasse laitiere anhydre

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES et BACTERIOLOGIQUES

Humidité	0,2 % maxi
Matières grasses	99,98 % mini
Acidite oleique	0,35 % maxi

Germes totaux	500/g maxi
E. Coli	10/g maxi
Listeria monocytogenes	absence/25g
Salmonelles	absence/25g
Staphyl. Coagulase +	absence/g
Enterobacteriaceae	absence/g
Levures et moisissures	10/g maxi

DATE DE PEREMPTION:

En cartons - 9 mois de la date de production - dans la temperature en dessous de 10 °C.
En fûts à 180 kg , produit foisonné a l'azote - 12 mois de la date de production - dans la temperature en dessous de 18 °C.

CONDITIONNEMENT:

Cartons de 25 kg, fûts à 180 kg.

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CONTACT
as@unipolcom.com.pl