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Concentré de Protéines de Lactosérum 80

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES et BACTERIOLOGIQUES

Humidité 5,50 % maxi
Matières grasses 8,00 % maxi
Proteines en matière seche 80 % mini
Lactose 8,00 % maxi
Sels minéraux 3,50 % maxi
pH 6,00 mini
Indice de solubilité 1,00 ml maxi
Propreté disque B maxi
 
Germes totaux 20 000/g maxi
Coliformes 10/g maxi
Listeria monocytogenes absence/25g
Salmonelles absence/25g
Staphyl. Coagulase + absence/g maxi
Enterobacteriaceae 10/g maxi
Levures et moisissures 100/g maxi

DATE DE PEREMPTION:

24 mois de la date de production.

CONDITIONNEMENT:

Sacs multiplis de papier Kraft de 25 kg net, plus un sac en polyéthylène à l' intérieur.


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