Aktualności

Bezwodny tłuszcz mleczny

WŁAŚCIWOŚCI FIZYKO-CHEMICZNE I BAKTERIOLOGICZNE

Woda	0,2 % max.
Tłuszcz	99,98 % min.
Wolne kwasy tłuszczowe	0,35 % max.

Ogólna liczba bakterii	500/g max.
E. Coli	10/g max.
Listeria monocytogenes	nb/25g
Salmonella	nb/25g
Gronkowce koagulazo - dodatnie	nb/g
Enterobacteriaceae	nb/g
Pleśnie i drożdze	10/g max.

TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA:

Pakowany w kartony - 9 miesięcy od daty produkcji - w temperaturze poniżej 10 oC.
Pakowany pod osłona azotu w beczki 180 kg - okres przechowywania 12 miesięcy od daty produkcji - w temperaturze poniżej 18 oC.

OPAKOWANIE:

Kartony po 25 kg, beczki po 180 kg.

pobierz jako PDF

KONTAKT
as@unipolcom.com.pl