Aktualności

Masło ze śmietanki ukwaszonej

WŁAŚCIWOŚCI FIZYKO-CHEMICZNE I BAKTERIOLOGICZNE

Woda	16,00 % max.
Tłuszcz	82,00 % min.
Sucha masa beztłuszczowa	2,00 % max.
pH plazmy	4,50 – 5,80

Bakterie z grupy Coli	10/g max.
Listeria monocytogenes	nb/25g
Salmonella	nb/25g
Pleśnie i drożdże	100/g max.

TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA:

30 dni od daty produkcji minimum dla masła chłodzonego w temperaturze +4/+6 oC.
12 miesięcy od daty produkcji dla masła mrożonego w temperaturze poniżej -18 oC.

OPAKOWANIE:

Kartony z wewnętrzną wkładką foliową po 25 kg netto każdy.

pobierz jako PDF

KONTAKT
as@unipolcom.com.pl